Сельдерей

сельдерей душистый, сельдерей пахучий
сельдерей
0(количество оценок: 0)
0
Оставить отзыв

Сельдерей является многолетним культурным овощным растением, которое может достигать до 1 метра в высоту. Представитель семейства Зонтичных, рода Сельдерей.

 

В качестве лекарственного сырья используют плоды, корни и листья растения.

Сбор и заготовку корней осуществляют в осеннее время года, листьев – в период с июня по июль, семян – с августа по сентябрь.

Листья растения обрывают по мере необходимости. Для сбора пригодны крупные листки, которые следует сушить под навесами (нельзя допускать попадания прямых солнечных лучей). Хранение собранного сырья осуществляют в сухих, прохладных помещениях.

Для сбора семян годится растение, достигшее двухлетнего возраста. Сбор черешкового сельдерей осуществляют до наступления заморозков.

 

В состав рода входит более 20 представителей, среди которых Apium bermejoi и Apium nodiflorum (L.).

 

Места произрастания: Западная Европа, Индия, Северная Америка, Южная Америка, Австралия, Новая Зеландия. Растение культивируется по всему земному шару.

Области применения:

Рецепты:

Отзывы:

Для того, чтобы оставлять рецепты, необходимо зарегистрироваться или войти под Вашей учетной записью.