Ежевика

0(количество оценок: 0)
0
Оставить отзыв

Ежевика является колючим кустарником, который может достигать до 3 метров в высоту. Представитель семейства Розовые, рода Рубус.

 

Лекарственным сырьем являются ягоды (и их сок), листья и корни растения.

Сбор и заготовку молодых листьев рекомендовано осуществлять на протяжении всего сезона. Наиболее качественным сырьем является то, которое собрано в конце весны. Для сушки используют навесы или сушилки (температура не более 40 градусов). Необходимо следить за тем, чтобы высушенные листья сохраняли свою естественную окраску.

Ягоды представляют большую ценность, если использовать их свежими.

 

Другими представителями рода являются:

  • Малина обыкновенная (Rubus idaeus) – полукустарник с ароматными плодами в виде костянок, произрастающий вдоль берегов рек, в лесах, вырубках, садах.

  • Морошка (Rubus chamaemorus) – полукустарниковое растение, плоды рекомендовано заготавливать в период с июля по август.

 

Места произрастания: равнины, горы, светлые леса, опушки, кустарники, овраги, обочины дорог, расположенные в умеренных зонах всех континентов.

Рецепты:

Отзывы:

Для того, чтобы оставлять рецепты, необходимо зарегистрироваться или войти под Вашей учетной записью.